Hay personas que necesitan #KomidaEspecial (alérgicos, celíacos, etc.). Aquí encontrarán tips y recetas desde la perspectiva de una mamá de niños alérgicos.
Aquí comparto mi experiencia en la cocina con dos hijos muy especiales: Antonio alérgico al trigo, huevo, arroz, papa, cochino, fresa y pescados azules, y Sofía alérgica al trigo, huevo, arroz, soya, pollo, cítricos y piña.
Hola mi nombre es Marisol, y tengo una bebé de 4 meses que inicié alimentando con mi pecho, pero a las 5 semanas comenzó con mucha irritabilidad y para hacer la historia corta la gastropediatra a pesar de intentar nuevamente con el pecho termino sugiriendome que le diera formula, actualmente esta tomando una formula que se llama pepti junior para alergias alimentarias pero igual no es la panacea, asi que mi otra opción es un producto carísimo que se llama neocate ó volver a intentar con el pecho (cosa que me da un poquitin de miedo) porque aunque una inmunologo que consulte dice que las alergias no se traspasan por el pecho (yo soy super alergica a varios alimentos) igual me siento con miedo; de todas todas pienso intentarlo.... en fin no ha sido un proceso fácil pues para añadir sazón al asunto soy terapeuta ocupacional pediatrica y mis conocimientos sólo me han jugado malas pasadas ya que me invento 500 mil cosas pensando que algo anda mal con mi bebé, pero la verdad que fuera de su intolerancia alos alimentos es una bebé muy risueña y muy pilas jejejejeje: como alérgica y cero cocinera, puedo compartir algunas recetas con uds,,, pero mayormente de postres y cosas así... porque acá en venezuela es algo difícil conseguir ingredientes variados para nosotros los alérgicos, sin olvidar que a veces también muy caro.
Hola Marisol, te entiendo perfectamente y gracias por compartir tus angustias. Mi recomendación es que intentes el pecho al máximo. Según me explicó mi alergóloga, el problema de las alergias es inmunológico y la leche materna le proporciona al bebé muchos anticuerpos. Ni mi esposo ni yo somos alérgicos y nos salieron los hijos muy alérgicos, en cambio una prima y su esposo (cada uno más alérgico) tienen dos hijos sin ninguna alergia... Así que no te preocupes. Es bueno que estes atenta, pero relájate y disgruta a tu gorda. Cariños!
La voy a probar!
ResponderEliminarDespués de probar esta receta vas a guardar tu receta de brownies =)
EliminarHola mi nombre es Marisol, y tengo una bebé de 4 meses que inicié alimentando con mi pecho, pero a las 5 semanas comenzó con mucha irritabilidad y para hacer la historia corta la gastropediatra a pesar de intentar nuevamente con el pecho termino sugiriendome que le diera formula, actualmente esta tomando una formula que se llama pepti junior para alergias alimentarias pero igual no es la panacea, asi que mi otra opción es un producto carísimo que se llama neocate ó volver a intentar con el pecho (cosa que me da un poquitin de miedo) porque aunque una inmunologo que consulte dice que las alergias no se traspasan por el pecho (yo soy super alergica a varios alimentos) igual me siento con miedo; de todas todas pienso intentarlo.... en fin no ha sido un proceso fácil pues para añadir sazón al asunto soy terapeuta ocupacional pediatrica y mis conocimientos sólo me han jugado malas pasadas ya que me invento 500 mil cosas pensando que algo anda mal con mi bebé, pero la verdad que fuera de su intolerancia alos alimentos es una bebé muy risueña y muy pilas jejejejeje: como alérgica y cero cocinera, puedo compartir algunas recetas con uds,,, pero mayormente de postres y cosas así... porque acá en venezuela es algo difícil conseguir ingredientes variados para nosotros los alérgicos, sin olvidar que a veces también muy caro.
ResponderEliminarHola Marisol, te entiendo perfectamente y gracias por compartir tus angustias. Mi recomendación es que intentes el pecho al máximo. Según me explicó mi alergóloga, el problema de las alergias es inmunológico y la leche materna le proporciona al bebé muchos anticuerpos.
EliminarNi mi esposo ni yo somos alérgicos y nos salieron los hijos muy alérgicos, en cambio una prima y su esposo (cada uno más alérgico) tienen dos hijos sin ninguna alergia... Así que no te preocupes.
Es bueno que estes atenta, pero relájate y disgruta a tu gorda.
Cariños!